Hvordan lage en Brown Sugar BBQ-saus (3 trinn)

Barbecue saus brukes til smaken mat, eller som et krydder for dypping eller børsting. Når matlaging på en grill, er barbecue saus ideell for Rasting kjøttet for å holde det fuktig. Bunnen av en grillsaus er ofte tomat, men de andre ingrediensene kan variere. Brunt sukker er ofte lagt til barbecue saus fordi det gir det en søtere smak og tykner den.
Hva du trenger
2 qt. kasserolle
Visp
en kopp ketchup
1/2 kopp chili, eller varm saus
1/2 kopp pakket brunt sukker
3 ss. cider eddik
1 ss. sitronsaft
en tbsp.Worcestershire saus
3 ss. melasse
1 ss. Dijon sennep
1/2 ts. salt
1/2 ts. sort pepper
1/2 ts. hvitløk
1/2 ts. løkpulver
Instruksjoner

1. Bland ketchup, hot saus, brunt sukker, eddik, sitronsaft, Worcestershire saus, melasse, Dijon sennep, salt, sort pepper, hvitløk og løk i en 2 qt. kasserolle. Bruk en visp til å blande ingrediensene slik at de er blandet sammen.
   

2. Varm innholdet i kasserolle på "medium-high" varme. Rør innholdet i potten jevnlig med en visp.
   

3. Ta med innholdet i potten til en byll. Reduser varmen til lav og la innholdet i potten for å putre i 10 minutter.