Hvordan å holde en Cut Onion Fresh

Hvis du kan lukte løk i kjøleskapet ditt, er du ikke oppbevare dem riktig eller lufttett beholder er egentlig ikke lufttett. De er sannsynligvis salvelse andre matvarer i kjøleskapet, særlig melkeprodukter som fløte og fett som smør, med sine mindre enn velsignet aroma, også. Profesjonelle kjøkken bruker en teknikk som kalles & quot; bankett innpakning & quot; å holde lukt i deres velfylt walk-in kjølere som nøytrale som mulig, og du kan bruke samme metode for å holde løk frisk - og deres lukt som finnes - i kjøleskapet hjemme
Banquet Wrapping <. br>

  • Plasser skiver løk i en plastboks container. Pakk hele beholderen på tvers i to lag med plastfolie; strekke plastfolie tett for å forsegle beholderen. Pakk beholderen igjen med to lag av plastfolie, denne gang i retning vinkelrett på den første. Igjen, strekke plast over dem tett; butikk løk opp til fem dager i kjøleskapet.
    gjenopplive Løk

  • Revive halte skiver løk med isvann. Turgor press, prosessen som holder planteceller lubben med fuktighet, er ansvarlig for en løk er limpness eller fasthet. Hvis du har halte løk etter lagre dem, senk dem i isvann i 5 til 10 minutter, deretter tappe og klapp dem tørre å gjenopprette sin sprøhet.