Jeg tilbereder kylling over ovnen, men for salt, hva gjør du?

- Skyll kyllingen grundig før steking. Dette vil bidra til å fjerne overflødig salt fra overflaten.

- Bløtlegg kyllingen i vann i 30 minutter før tilberedning. Dette vil hjelpe å trekke litt av saltet ut av kyllingen.

- Bruk mindre salt når du krydrer kyllingen. Dette er den mest åpenbare løsningen, men det er verdt å gjenta.

- Legg til litt surhet i retten. Tilsetning av sitronsaft, eddik eller en annen sur ingrediens kan bidra til å balansere saltheten.

- Server kyllingen med et tilbehør som er lite salt. Dette vil bidra til å oppveie saltheten til kyllingen.

- Legg til en søt komponent Litt sødme fra honning eller brunt sukker kan bidra til å dempe saltheten.

- Kok kyllingen . Du kan også koke kyllingen i usaltet vann i noen minutter. Dette vil bidra til å trekke litt av saltet ut av kyllingen, men det vil også endre teksturen på kjøttet.

- Server med usaltede sider. Å parre den altfor saltede kyllingen din med usaltet tilbehør vil bidra til å balansere smakene.

Merk :Hvis du allerede har tilberedt kyllingen og den er for salt, er det ikke mye du kan gjøre. Du kan prøve å servere den med de anbefalte løsningene ovenfor, men det er viktig å merke seg at saltheten kanskje ikke er fullstendig maskert.