Hvordan Smoke Zucchini (5 trinn)

For en næringsrik siderett for dine røkt ribber eller steker, er zucchini et velsmakende tillegg til en sommer måltid. Den kalorifattig sommer squash er høy i kalium og vitamin A og C. Zucchini først gnidd inn med olje, deretter krydder tilsettes før det røykes. Den ferdige retten kan serveres med utfyllende sauser. Selv grilling tar kortere tid, kan røyke zucchini produsere en unik, flavorful resultat som kan balansere alle grillmeny
. Du trenger
røker
Zucchini
liten kniv
Spoon

Olivenolje
Preferred Krydder som salt og pepper eller hvitløk (valgfritt)
Ønskede saus (valgfritt)
Instruksjoner

1. Forvarm røyker, i henhold til produsentens instruksjoner. Den interne temperaturen bør nå 200- til 220-grader Fahrenheit.
   

2. Skyll squash og skjær den på langs.
   

3. Dra en skje langs sentrum for å fjerne frøene.
   

4. Gni zucchini over med olivenolje og dryss den med krydder. Koriander, persille og vårløk er gode supplementer til røkt zucchini.
   

5. Plasser zucchini i røyker i én time. Fjern den fra røyker, og server med saus, hvis ønskelig.