Hvordan Dice Jicama

Firkant jicama røtter har en lys brun eller krem ​​hud som dekker deres kremet hvitt interiør. Terninger grønnsaks har en mild smak, men en klar struktur som ligner på en vannkastanjer, noe som gjør dem en forfriskende og crunchy tillegg til rå salater og salsaer. Eller kaste en håndfull eller to av terninger jicama inn i en wok eller suppe nær slutten av matlaging å levere en bit av knase til det endelige fatet. Riktig dicing jicama resultater i samme store biter som koker jevnt og ser mest attraktive i den ferdige oppskriften
. Du trenger
Vegetabilsk scrubber
Skjærebrett
Knife
Vegetabilsk peeler
Instruksjoner

1. Vask jicama i kjølig, rennende vann. Skrubbe den med en grønnsak pensel for å fjerne jord klamrer seg til huden eller trevlet røtter fortsatt festet til tuber.
   

2. Slice av en 1/4 tommers fra bunnen og toppen av roten , slicing inn i det hvite kjøttet. Peel huden og fiber lag like under huden fra sidene av jicama med en liten kniv eller en grønnsak peeler.
   

3. Sett jicama ned på flat bunn. Skjære den i 1/4-tommers tykke skiver.
   

4. stable to eller tre stykker oppå hverandre, legge dem flate. Skjær disse skivene i 1/4 tommers brede pinner.
   

5. Roter pinnene og skjær dem på tvers i 1/4-tommers kuber. Terninger de rester jicama skiver ved hjelp av samme metode.