Hvordan Freeze dewberries (4 trinn)

dewberries, en slektning av bjørnebær som vokser på tornete busker, har et søtt besk smak som skinner i crumbles, paier og fruktdesserter. En fullmoden dewberry er nesten svart, selv om det gjenspeiler fargen på himmelen når dekket i morgen dugg. Dewberries modnes og er tilgjengelig i slutten av våren og forsommeren, så de er en flyktig sesongmessige godbit. Heldigvis kan du fryse en overdoser for senere bruk, slik at du kan nyte dem hele året
. Du trenger
Måle kopp eller mugge
Sugar
Spoon
Fryser lagring container
Instruksjoner

1. Vask dewberries i kaldt vann. Sortere bær, fjerne noen som er skadet eller kvestet. Bare fryse dewberries i topp stand.
   

2. Fyll en stor målebeger eller mugge med 4 kopper lunkent vann fra springen. Rør inn 3 kopper sukker til den er oppløst. Avkjøl sukkersirup i kjøleskapet.
   

3. Fyll en fryser-sikker lagring container med bær til innenfor en tomme av felgen. Hell sirupen i beholderen til frukten er bare dekket og en tomme av headspace er fortsatt slik at frukten kan ekspandere under frysepunktet.
   

4. Etikett og dato beholderen. Oppbevar den i en 0-grader Fahrenheit fryseren i opptil ett år. Tine i kjøleskapet før bruk.