Hvordan Shell Edamame

Edamame er umodne soyabønner som har en søt, nøtteaktig smak. Dette bean er en rik kilde til protein, fiber, jern og vitamin A og C. Du kan lage mat edamame ved koking, damping eller steking. Forberede det som en hyggelig og næringsrik alternativ til annen snack mat, som en siderett eller legge den til en rekke matvarer. Du kan kjøpe edamame i pod eller avskallede. Hvis du kjøper edamame i pod, bør du koke det hele til å beholde sin ernæring og lett skall den.
Hva du trenger
en kopp edamame bønner i pod
Stockpot
Water
1/2 ts. havsalt
Instruksjoner

1. Plasser en kopp edamame bønner i pod i en stockpot. Fyll stockpot med to kopper vann. Legg 1/2 ts. havsalt hvis ønskelig. Sett på høy varme og kok opp.
   

2. La edamame bønner kok i 10 minutter i kokende vann, eller til de er al dente. Slå av varmen. Drenere vann, og la edamame bønner avkjøles.
   

3. Bruk fingrene til å presse de edamame bønner ut av pods. Kast pods og spise edamame bønner eller legge til andre matvarer.