Hvordan lage ribbe med grønnsaker i en Rotisserie

Selv om de fleste DRIKKE ovner brukes til spytte steking, gjør en tørketrommel kurv det også mulig å lage mat ribbeina og grønnsaker. Kurven låses på plass rundt kjøtt og grønnsaker, slik at smakene fra de ulike ingrediensene sette sammen til en velsmakende one-pot måltid. For en stress-fri mat metoden som kokker både kjøtt og grønnsaker jevnt, er rotisserie vanskelig å slå
. Du trenger
Rotisserie riste kurven
Marinade eller krydderblanding
vegetabilsk kost
Kjøkken kniv
dryppformen
ovnen votter
Platter
Instruksjoner

1. Mariner ribbeina i din favoritt saus eller tørr gni krydderet blande i flere timer eller over natten i kjøleskapet.
   

2. Sett opp rotisserie henhold til produsentens instruksjoner og forvarme, hvis det er nødvendig. Gass og elektrisk rotisserier vanligvis ikke krever forvarming, men en kullgrill vil.
   

3. Scrub grønnsaker med en grønnsak pensel for å fjerne skitt og rusk. Bruk en kjøkkenkniv til å kutte grønnsakene i biter som passer inne i rotisserie kurv. Gode ​​valg for å utfylle ribbeina er løk, paprika og squash.
   

4. Plasser ribbeina i kurven i et enkelt lag, og pass på at ingen rote ut av kurven. Stabling ribbeina kan føre til kokt kjøtt.
   

5. Legg grønnsakene i kurven rundt ribbeina i et enkelt lag. Hvis det er nødvendig, legger noen av grønnsaker på toppen av ribbeina, men at luften kan sirkulere mellom dem. Noen rotisserie ovner kan kreve rotisserie bar å passere gjennom kurven, noe å huske på når lagdeling ingrediensene.
   

6. Lukk kurven tett og fest den til rotisserie per brukerhåndboken .
   

7. Legg et drypp panne i bunnen av rotisserie. Den pan samler fett og saft som kan forårsake brann, men det hjelper også legge fuktighet til maten.
   

8. Slå på rotisserie innstillingen til middels lav og lukk rotisserie dekselet. Koke i 2 til 3 timer. Ribbeina bør brunet, med kjøttet trekke fritt fra benet.
   

9. Slå av rotisserie. Bruk grytekluter for å fjerne rotisserie kurven og åpne lokket forsiktig.
   

10. Overfør ribbeina og grønnsaker til en tallerken. La ribben hvile i opptil 5 minutter slik at saftene vil omfordele gjennom kjøttet.