Hvordan Season Rotisserie Svine Lend

Oppnå en fuktig, saftig svinekjøtt loin er like enkelt som å plassere den på spidd og la det sakte steke på en rotisserie. Krydret til din smak, som spyttet roterer loin selv bastes, låsing i fuktighet og smak. La smaksløkene være din guide og eksperimentere med forskjellige smaker, fra svinekjøtt lender infused med asiatiske smaker til saftige grill injeksjoner og tørre gnir
. Du trenger
Krydder
Instruksjoner

1. Utarbeide en marinade for svinekam, hvis ønskelig. Man kan bruke en rekke forskjellige væsker for å tjene som base av marinaden, inkludert olivenolje, eddik eller en vinaigrette. Legg friske eller tørkede urter som timian, rosmarin og oregano og noen spruter sitronsaft til marinaden i italiensk-inspirerte smaker. Legg soyasaus, hakket hvitløk og ingefær for en asiatisk stil marinade. Marinere i noen timer eller opptil en hel dag.
   

2. Legg tørre krydder til et grunt fat og bland å kombinere. Hvis du ikke har tid til å marinere din svinekam kan du legge krydder rett før matlaging. Salt og pepper, hvitløk salt, løk pulver og tørkede urter som basilikum og timian er gode alternativer. Rull svinekam i krydder til helt pels. Gjør din svinekam salt og søt ved å rulle den i brunt sukker. Lag en grill tørr gni for din svinekam ved å kombinere paprika, cayenne pepper, hvitløk pulver, løk pulver og sukker.
   

3. Legg til enda mer smak og fuktighet til din svinekam ved å injisere det med væsker. Fyll et kjøkken sprøyte med eplejuice og injisere svinekam på flere steder for å forbedre grill tørr gni forberedelser. Lag en enkel smør og hvitløk saus for sprøyten eller sparke den opp med en krydret varm saus injeksjon.