Hva er en god billig biff?

* Ribeye biff: Ribeye-steker er kjent for sin rike smak og marmorering. De er kuttet fra kua og er vanligvis dyrere enn andre biffer, men de kan finnes for en god pris hvis du ser deg rundt.

* Stripbiff: Stripbiffer er også kjent for sin smak og ømhet. De er kuttet fra den korte lenddelen av kua og er vanligvis rimeligere enn ribeye-steker.

* Chuck steak: Chuck-steker er et godt alternativ hvis du er ute etter en budsjettvennlig biff. De er kuttet fra skulderen på kua og har en mer uttalt smak enn andre biffer, men de kan være seige hvis de ikke tilberedes riktig.

* Flankstek: Flankstek er en tynn, smaksrik biff som kuttes fra flanken på kua. Det er vanligvis rimeligere enn andre biffer og kan tilberedes raskt og enkelt.

* Skjørtbiff: Skjørtbiff er en annen tynn, smakfull biff som er kuttet fra membranen til kua. Det er vanligvis rimeligere enn andre biffer og kan tilberedes raskt og enkelt.