Jak Jar Ogórki (6 stopni)

wstrząsów ogórków jest inny termin dokonywania pikle. Jest on również określany jako puszkowanie, chociaż cukes umieszcza się w słoikach. Jeśli masz ogród i rosną ogórki, to często napotykają mnóstwo warzyw, które mają krótki okres przydatności do spożycia. Przedłużyć życie ogórka poprzez wstrząsów go, zachowując je w mieszance przypraw, więc kiedy rośliny produkują już ogórki, nadal masz warzywa.
To, czego potrzebujesz
Świeże ogórki
Czyste słoikach
szybki proces wytrawiania mix
Wyczyść octu
niemetalowych, duży garnek
Jar grabber
Wybierz ogórki

1. Użyj świeżo zebranych ogórków do uzyskać najświeższe pikle. Wstrząsów ogórki nie jest sposobem na wykorzystanie starych, bzdurny cukes - będziesz po prostu bzdurny pikle. Jeśli masz ogród, możesz potrząsać cukes dzień, je odebrać. Jeśli nie, przejdź do targu i kupić two- rzenie niezwykle żywych ogórki można znaleźć. Scrub, ale nie obierać ogórki.
   

2. Sanitize swoje słoiki w zmywarce. Nie trzeba gotować słoiki; ciepłej wody do zmywarki powinien być na tyle gorące. Słoikach mają pokrywy i pierścienie, a powieki mogą być gotowane oddzielnie, jeśli są one w porządku, aby uruchomić poprzez zmywarce, jak również.
   

3. Wymieszać ocet z mieszanki wytrawiania i doprowadzić do prawie zagotować w garnku nonmetal. Możesz zrobić własną mieszankę trawienia, używając przyprawy, sól, koperek i cukru, ale mieszanka handlowych daje odpowiednie proporcje i mówi, jak wiele octu dodać.
   

4. Napełnijcie stągwie z ogórków i dodać trawienia płyn do pokrycia. Możesz zostawić małe ogórki całe lub pokrojone na plasterki lub włóczni. Całe słoikach ogórki dłużej, pobytu ostrzejszy, ale cut-up cukes wchłonąć przyprawy szybciej, więc jeśli chcesz zjeść ogórki od razu, wybierz tę metodę. Załóż pokrywę i pierścienie na.
   

5. Gotujemy słoiki w garnku, który został oczyszczony i ponownie napełniony świeżą wodą. Gotujemy przez około 10 minut (mieszanka wytrawiania może dać precyzyjną ramy czasowe). Użyj podnośnik jar usunąć słoiki.
   

6. ogórki

   ​​należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, i można je przechowywać przez okres do jednego roku. Jeśli nie prawidłowo zamknąć słoiki, można przechowywać je w lodówce i zjeść w ciągu sześciu miesięcy. Po otwarciu słoika, utrzymać resztę w lodówce i zużyć w ciągu sześciu miesięcy.