czerwonego aksamitu ciasto potrzebuje procesu chłodzenia dwóch części. Niech tort schłodzić w patelni lekko na około 10 do 20 minut. Umieść płytę na szczycie tortu, a następnie odwróć patelnię ponad. Wysuń ciasto powinno się na płycie. W tym momencie, ciasto jest zbyt ciepło na mróz. Pozostawić do ostygnięcia, dopóki nie czuje się w ogóle ciepłe w dotyku. W zależności od temperatury w pomieszczeniu, należy całkowicie fajne ciasto na około 30 minut.
Keep it Fresh

Jeśli planujesz dać ciasto na noc przed wisienką go, należy owinąć ją bezpiecznie, aby zapobiec jego dzieje zestarzeć. Można przechowywać je w plastikowym ciasto bramkarza z pokrywką lub owinąć szczelnie w folię. Niech siedzą na noc ciasto na blacie, a nie w lodówce. Zimne powietrze w lodówce przyspiesza proces czerstwienia według Harolda McGee jedzenie pisarza w & quot; Na Jedzenia i Gotowania & quot;. Owinięty dobrze, unfrosted ciasto powinni przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Rozszerzona przechowywania in

Można upiec ciasto czerwony aksamit można dobrze przed planowanym na oblodzenia i obsługujących go. Unfrosted ciasto będzie przechowywać w lodówce przez okres do sześciu miesięcy, pod warunkiem, że jest dobrze zawinięcia. Ustaw ciasto na kawałku kartonu, a następnie owinąć w kilka warstw folią. Zabezpieczyć owinąć taśmą zamrażarki. Chroń ciasto w zamrażarce przez umieszczenie go w stabilnej skrzynce lub plastikowym pojemniku. Kiedy nadszedł czas na mróz ciasto, niech odwilż na ladzie na co najmniej dwie godziny. Mróz go po osiągnięciu temperatury pokojowej.
Po To matowe

Jak się zapisać czerwonego aksamitu ciasto po wisienką to zależy od rodzaju lukier użyłeś. Serek lukier musi być przechowywany w lodówce, tak jak ciasto matowe z bitą śmietaną oblodzenia. Ser Cream matowe ciasta będzie utrzymywać przez tydzień w lodówce, gdy bitą śmietaną Tort matowym potrwa około trzech dni. Możesz zostawić ciasto przyprószone buttercream w temperaturze pokojowej przez okres do trzech dni.