Jak konwertować olej rzepakowy, aby masło (4 etapy)

Jeśli szukasz opcji żywności mniej tłuszczów nasyconych, należy rozważyć użycie olej rzepakowy. Olej rzepakowy jest wykonana z roślin rzepaku, i mogą być wykorzystywane w wielu zastosowaniach do gotowania i pieczenia. Olej nie może być bezpośrednio przekształcony w maśle, ale może on być podstawiony w recepturach, w którym masło jest wymagana, zwłaszcza podczas pieczenia. Niektóre recepty nie działają dobrze z olej rzepakowy zamiast masła, takie jak ciasteczka i ciasta, w których wymagana jest krem ​​z masłem.
To, czego potrzebujesz
łyżki
Filmy filiżankę

Instrukcje

1. Wymień roztopione masło z oleju rzepakowego w recepturach, takich jak skorupy pie, babeczki, ciasteczka, ciasta szyfonu i cornbreads.
   

2. Użyj mniejsza ilość oleju rzepakowego niż można topione masło w recepturze. Dla receptur, które wymagają 1 szklanki roztopionego masła, zastąpić 3/4 filiżanki oleju rzepakowego.
   

3. Zastąp 2/3 szklanki olej rzepakowy do 3/4 szklanki roztopionego masła. Użyj 1/3 szklanki olej rzepakowy, gdy 1/2 kostki masła proszony jest o. Użyj 3 łyżki. olej rzepakowy w przepisach, które wymagają 1/4 szklanki roztopionego masła.
   

4. patelnie i nasmarować swoje puszki muffin z olej rzepakowy zamiast masła lub innego tłuszczu stałego.