Jak wyschnie Chilipitins (8 stopni)

Jeśli chodzi o chilipitins, wielkie rzeczy są w małych opakowaniach. Stubby, pulchny i ​​skromny, nie pomyśli chilipitin papryka, zwanych również chiltipins, to około 20 do 40 razy lepszy niż jalapenos. Chilipitins stosunkowo szybko wysuszyć ze względu na ich niewielkie rozmiary, a ich ciepła nasila się zmniejszają, więc grać bezpiecznie w trakcie całego procesu przez noszenie rękawiczek jednorazowych i tworząc odpowiednią wentylację i przepływ powietrza w całej kuchni.
To, czego potrzebujesz
Sito
suszenia lub chłodzenia szafy rack, gazę i blachy do pieczenia
Największa Instrukcje

1. Przejdź przez chilipitins i wrzucić wszystkie, które mają uszkodzenia, zasinienie lub przebarwienia. Wypłukać chilipitins w sicie pod zimną bieżącą wodą.
   

2. Weź garnek wody do wrzenia i wypełnić miskę z lodu. Zalać zimną wodą po lodzie aż pokryte.
   

3. sparzyć chilipitas we wrzącej wodzie przez 4 minuty i przenieść je do wody z lodem za pomocą płaskiego łyżkę. Schłodzić paprykę na kilka minut w wodzie z lodem.
   

4. Spuścić chilipitas w sito i rozprowadzić je w równą warstwę na ręczniku. Pat papryki wyschnięcia papierowymi ręcznikami.
   

5. Ustaw piekarnik do ciepłych wnętrzach. Rozłożone chilipitins na stojaku suszenia bez dotykania siebie.
   

   Jeśli nie masz stojak do suszenia, rozłożyć się na papryki kawałek gazę owinięta drutem stojaku chłodzenia i ustawić na szczycie oprawkach blachy do pieczenia. Cheesecloth nie musi zmieścić się bardzo dobrze, na tyle, aby zapobiec spadkowi papryki przez szafie.
   

6. Umieść papryki na ruszcie piekarnika. Prop otwartych drzwiach piekarnika 3 lub 4 cale o złożonym ręcznikiem kuchennym. Otwórz wszystkie sąsiednie okna lub drzwi i włączyć wentylator na suficie i wentylacji kaptur kuchni.
   

7. Osusz chilipitins, dopóki nie okaże ciemno czerwone lub szkarłatne i kurczyć, ale pozostają elastyczne, między 12 a 24 godzin w zależności od ich dojrzałości i wielkości.
   

8. suszone chilipitins przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aż do jednego roku.