Jak upiec całego kurczaka z szalotka

Gotowanie całego pieczonego kurczaka z cebulką jako główny ozdoba dodaje subtelny, słodki smak potrawy. Szalotki są związane z czosnkiem, ale są bardziej podobne do białej cebuli, z aromatem cebuli znacznie łagodniejszy - idealne, gdy nie chcesz nutą słodyczy, które nie przytłaczają swoją potrawę. Można dodać szalotki do jamy pieczeni jak aromatyczny, a na dole z brytfanny. Szalotki na patelni będzie upiec w sokach kurczaka, co czyni je aromatyczne i chrupiące uzupełnienie.
To, czego potrzebujesz
Pepper Salt
świeżych ziół (
rozmaryn, tymianek, oregano)
Czosnek
Butter
brytfanny
Ruszt
folii aluminiowej
Największa Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Celsjusza , Posypać na zewnątrz i wewnątrz jamy pieczonego kurczaka dokładnie solą i pieprzem.
   

2. obrać i połowę szalotka i całe kilka ząbków czosnku. Wypełnij je wraz z wszelkimi świeżych ziół do jamy, takich jak rozmaryn, tymianek gałązek.
   

3. Zwolnić skórę, przesuwając palec między mięsa i skóry, co sprawia, kieszenie w piersi i Nogi pieczeni. Przesuń świeże zioła w kieszeniach i odświeżyć skórę masło całego.
   

4. Ustaw ruszt wewnątrz lekko naoliwione pieczenia patelni. Szalotki Scatter, które zostały pocięte na pół w dnie garnka.
   

5. Umieść pieczonego kurczaka na stojaku i umieścić brytfanny w piekarniku. Pozwól pieczona gotować w piekarniku przez około 60 do 90 minut, polewanie go okresowo z własnymi sokami. Pieczona jest wtedy, gdy termometr Mięso wprowadza się do najgrubszej części piersi odczytuje co najmniej 165 C, a około 175 K do 180 F na uda.
   

6. wyjąć z pieca pieczeń i umieścić na półmisku do odpoczynku. Zebrać szalotki i zorganizować je wokół kurczaka. Przykryć luźno folią talerz i pozostawić w spokoju na kurczaka co najmniej 10 minut przed podaniem.