Jak pomocą pektynę jam

pektynę naturalnie występującą substancją w owocach, że gdy ogrzewa się do wrzenia w ciągu krótkiego okresu czasu, powoduje, że płyn, w którym to gotowanie na żel. Pektyny handlowa jest dostępna zarówno w proszku i płynnych form do zastosowań w domu, takich jak dżem konserw i tworzenia galaretki. Dokonywanie recepty z dodatkiem pektyny w wynikach produktu, zdrowsze i mniej większej wydajności pracy dla Ciebie.
To, czego potrzebujesz
swoje ulubione receptury
owoców dżem (przygotowane zgodnie z tym przepisem) Największa Cukier
Pektyny
Sok z cytryny (opcjonalnie, w zależności od receptury) Sims 3 galonów lub większy garnek do gotowania
reaguje Tłuczek do ziemniaków (opcjonalnie, w zależności od owoców)
Długi, łyżka żaroodporne
Instrukcje

1. Przeczytaj swój przepis, aby ustalić, jaki typ jest wymagany (i ilość) pektyny. Chociaż pektyny ciecz i sproszkowane dostępne są zarówno do użytku domowego, recepty będzie określić, które z nich jest potrzebne. Pektyny handlowa jest bardzo delikatna, a dwa typy nie może być zastąpiony przez siebie, dlatego tak ważne jest, aby przestrzegać wskazówek swój przepis na dokładnie.
   

2. Mix owocowy, cukier, pektynę i sok z cytryny ( jeśli wymaga tego przepisu) w doniczce jako przepis określa. Ponieważ używasz pektyny handlowe, większe kawałki owoców, które mogłyby przełamać się przez długi czas mogą potrzebować pomocy gotować potato masher na twojego.
   

3. Gotować swoje zacięcie dokładnie na czas określony przez swój przepis. Ustawić czas, aby upewnić się, że nie przejść nad lub pod czas potrzebny. Zbyt długo gotować spowoduje pektyny, aby rozpocząć psuje, co oznacza zacięcie nie będzie trzymać się razem sposób dobry dżem powinien. Zbyt krótki gotować będzie oznaczać swoje pektyny nie będzie miał szansę, aby przynieść zacięcie do punktu żelowania.
   

4. Turn off ciepła, gdy zegar nie brzmiał. Kontynuować konserw swoje zacięcie jak na zwykłej procedury natychmiast, a jam jest jeszcze gorące. Może to potrwać 24 godzin lub więcej, aby zobaczyć zacięcie ustawiona poprawnie w wyniku korzystania z pektyny handlowej. Nie przejmuj się, jeśli nie widzisz go natychmiast żelujące; jest to całkowicie normalne.