Dziecko ziemniaki, znany również jako & quot; młode ziemniaki & quot; lub & quot; Śmietanki ziemniaki & quot; zgodnie z & quot; Real Simple & quot; magazyn, nadają się do różnych metod gotowania, ale bez względu na to, który z nich wybrać, chcesz wewnątrz ugotowany w sam raz. Idealne dziecko ziemniak stracił crunch oraz surowość i jest miękka przez całą drogę, ale nadal trzyma swój kształt. Można zauważyć niewielką różnicę tekstury pomiędzy skórą a wewnętrzną ciała, kiedy ugryźć, a oni są na tyle miękkie, aby być Mashable, ale wystarczająco mocny do noszenia i jeść jak popcorn, jeśli chcecie.

w piekarniku

Pieczenie ziemniaki dziecka jest jeden wspólny sposób je gotować, zwłaszcza niektóre oliwy z oliwek, czosnku i świeżych zielonych ziół. Jeśli ziemniaki wydają się szczególnie małe, możesz zostawić je w całości, lub wyciąć je na pół przed umieszczeniem ich w jednej warstwie na blasze. Gotować je w 450 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30 minut, mówi & quot; Bon Appetit & quot; magazyn, lub do momentu osiągnięcia odpowiedniej konsystencji i są gotowane przez. Usuń jedną i przetestować go, jeśli nie jesteś pewien.
Gotowane i Grillowany

cały czas klasyczny sposób na przygotowanie dziecka jest prawdopodobnie ziemniaki gotować je we wrzącej wody. Dla tej metody, musisz garnek i trochę gotującą się wodą. Tak jak to było w przypadku gotowania ich w piekarniku, ziemniaki lub zmniejszyć o połowę zostawić je w całości i niech gotować przez około 10 minut przed spuszczeniem i służenia, zgodnie z BBC Good Food. Można również gotować je na parze przez 10 lub 15 minut na tym samym rezultatem. Jeśli chcesz, aby zapach dymu z grilla ziemniaki, na swoim & quot; wyborną kuchnię & quot; Magazyn wskazuje na kilka sposobów używania grilla. Można je elektronika gotowania, a następnie zawinąć je w folię i umieścić pakiet na średnim grill nad ciepła pośredniego przez dodatkowe 10 minut. Jeśli nie elektronika gotowania ich w pierwszej kolejności, może to potrwać do 40 minut zawinięte w folię na zadaszonym grillem mieć ziemniaki, które chcesz. Bez wstępnego gotowania i bez folii, można przebić swoje ziemniaki dziecka z metalu lub namoczone drewniane szpikulce i gotować je przez połączenie bezpośrednie i pośrednie ogniu przez około 30 minut, dopóki nie zostaną ugotowane z lekkim char na zewnątrz.

Smaczne Wariacje

Jeśli nie chcesz, aby służyć ziemniaki dziecka jak są, można je dodać do zupy, gulaszu lub zapiekanki są więc częścią większego danie. Nadal chcesz dążyć do miękkiej, ale firmy, tekstury, więc stosować się do instrukcji otrzymanych podczas dodawania ich do potrawy. W niektórych przypadkach, ziemniaki będzie surowca i gotowania wraz z resztą naczynia, a niektóre będą sparzony, a następnie dodaje się po tym fakcie.