Jak gotować schab bez kości Strips

Paski schab wieprzowy są wycięte z większego schab, kawałek mięsa, który biegnie od ramienia świni do biodra. Paski mięsa wieprzowego bez kości mogą być stosowane w daniach kuchni, począwszy od egzotycznych dań głównych azjatyckich lekkie i orzeźwiające sałatki. Ich łagodny smak sprawia, że ​​są niezwykle wszechstronne. Ponieważ paski gotować szybko, smażenia lub wymieszać je produkuje przetarg sautéing soczyste plastry, szybko.
To, czego potrzebujesz
ostrym nożem
Oil
Patelnia
zioła i przyprawy (opcjonalnie)
Stir-Fry Wieprzowina

1. Plaster bez kości schab pieczony w 1/4-cala paski. Dla wielkości kęsa kąski, pokroić na kawałki pasków przed gotowaniem.
   

2. Podgrzewać kilka łyżek oleju roślinnego w dużej patelni na średnim ogniu. Pozostawić olej rozgrzewa się przed dodaniem wieprzowiny.
   

3. Sezon wieprzowa z wyboru przypraw lub ziół.
   

4. Dodać kawałki wieprzowiny lub paski na gorącym oleju. Zostawić miejsce między kawałki w celu zapewnienia gotują się równomiernie. Gotować każdy kawałek przez trzy do czterech minut, obracając raz w połowie, aż mięso nie jest różowy. Sprawdź temperaturę wewnętrzną z termometru mięsa, aby zapewnić, że osiągnęła 145 stopni Celsjusza.