Jak gotować Saba ryb

Saba lub makrela, jak to zwykle nazywa, jest firma, tłuste ryby, który jest zapakowany w kwasy omega-3, rodzaj kwasów tłuszczowych, które mogą obniżać ciśnienie krwi, poziom cholesterolu, a może nawet częstość występowania depresji , Najlepiej gotowane na dużym ogniu na patelni lub na grillu lub, aby wydobyć jego lekko słony smak i stworzyć cienką char. Chociaż saba jest mięsisty ryby, to smukły i zazwyczaj waży tylko 10 do 12 uncji. Czas na grillu nie powinno zająć więcej niż 10 minut.
To, czego potrzebujesz
Patelnia
Deska do krojenia
Oliwa z oliwek
Pepper Salt


Knife
Łopatka
Instrukcje

1. Rozgrzej grill lub patelnię do średnio-zaawansowanych.
   

2. Umieść na SABA czyste deska do krojenia, skropić je oliwą z oliwek z obu stron i przyprawić solą i pieprzem do smaku.
   

3. nik ryby trzy lub cztery razy. Przestrzeń kawałki o dwa cale od siebie i zrobić głęboki każda około 1/2 cala. Na filety, słabo po stronie ciała, dla całego Saba, zdobyć nad całą powłokę zewnętrzną.
   

4. Umieść ryby na grillu lub na patelni strony skóry w dół. Jeśli gotujesz cały Saba, to nie ma znaczenia, która strona jest w dół.
   

5. Kucharz saba przez około pięć minut, a następnie odwrócić go na kolejne trzy do pięciu minut.
   

6. Usuń ryby i umieść go na czystej pokładzie cięcia. Pokroić w najgrubszym aby sprawdzić, czy to się robi. Ciało powinno być wilgotne, mocne i lekko opalizujący.
   

7. Zezwalaj saba odpocząć przez około pięć minut przed podaniem.