Jak czyścić żabie udka (4 etapy)

Wielu uważa, żabie udka delikatnością. Po myśliwi odważnych elementów podmokłych aby zabrać do domu to rzadkością, musi być przygotowany. Czyszczenie żabie udka obejmuje oddzielając je i usuwając skórę, aby odsłonić mięsa na gotowanie, patelni lub głębokiego smażenia. Narzędzia używane do czyszczenia żabie udka pochodzą z kuchni i garażu. Szef kuchni można gotować żabie udka, jak trzeba, gdy proces szybkie czyszczenia.
To, czego potrzebujesz
Butcher nóż
deska do krojenia
Igła szczypce
Instrukcje

1. Umieść ciało żaby na pokładzie cięcia i odciąć tylne nogi z nożem rzeźnika. Mocno uciskaj na nóż do cięcia przez szkieletu żaby tuż powyżej miednicy.
   

2. Trzymaj zapasu w jednej ręce i wsunąć palec z drugiej strony pod skórę wokół górne nogi. Czyste żabie udka, ściskając skórę między kciukiem a palcami i ciągnąc go w dół w kierunku stóp, jakby usuwania pary węża.
   

3. Grip skórę szczypce igły, po nim dostaje się do stawu kolanowego, i pociągnij mocno w dół obok stawu skokowego. Skóra często trzyma się na kolanach, tworząc potrzebę szczypiec. Inne czasy, czyszczenie żabie udka ręcznie działa dobrze.
   

4. Cut off stopy w stawie skokowym z nożem rzeźnika. Przechowywać mięso na lodzie lub w lodówce, dopóki nie są gotowe do przyrządzenia żabie udka.