Karmel w ciągu instrukcji może (5 kroków)

Karmel, znane w kuchni hiszpańskiej, jak dulce de leche, jest tworzony przez ogrzewanie mleka słodzonego zagęszczonego przez kilka godzin. Jednym z najbardziej powszechnych sposobów jest do gotowania mleko z puszki nienaruszone. Odbywa się to przez gotowanie lub ogrzewania w piecu. Podczas gotowania mleka w zamkniętym puszce było metodą z wyboru dla wielu pokoleń, i jest na ogół bezpieczne, mała szansa istnieje, że puszka wybuchnie. Z tego powodu czasami gotuje mleko wlać do surowej szklanym pojemniku do piekarnika na odporne, umieścić, że w większym garnku z wodą, a następnie piec w piekarniku. Jeden bezpieczny sposób dokonać karmel bez wyjmowania go z puszki jest połączenie tych dwóch metod.
To, czego potrzebujesz
1 14 uncji może mleko skondensowane słodzone
Czy Puncher
Stove- top pan
Gotowanie wody
Kleszcze
Instrukcji

1. Peel Etykieta z puszki mleka skondensowanego i wyrzucić.
   
   

2. Poke kilka otworów w górnej części puszki z otwieraczem.
   

3. Umieść puszkę na piec-top patelni.
   

4. zalać wrzącą wodą do kuchenka-top patelni, dopóki jest blisko, ale nie do, góry. Przynieś do łagodnego wrzenia i utrzymywać dusić. Dla światła, płynnego karmelu, gotować przez godzinę i pół. Na grubym, ciemnym karmelem, gotować na wolnym ogniu przez okres do czterech godzin.
   

5. Weź puszkę z wody za pomocą kleszczy i pozostawić do ostygnięcia przed użyciem.