Jak Wyprostuj Tempura krewetki (4 dla stopni)

Choć tempura słowo jest japoński, technika prawdopodobnie pochodzi z portugalskich misjonarzy do Japonii, zgodnie z Tempura składa się z wielkości kęsa kawałki ryb i warzyw, lekko poobijany i smażone. Kucharze profesjonalne zazwyczaj używane w wyprostować krewetki tempura prezentacji - krewetki pozostają prosto po usmażeniu. Dodaj kilka dodatkowych minut do czasu przygotowania, tak aby osiągnąć ten tempura krewetki wygląd.
To, czego potrzebujesz
nóż tnący Łódź pokładzie tempura ciasto
Prepared
Wok, głębokie frytkownica lub dużym rondlu
warzyw lub arachidowym
Instrukcje

1. obrać i devein krewetki, ale pozostawić ogon nienaruszone.
   

2. Zrób trzy płytkie, równomiernie rozłożonych cięć poziomych wzdłuż dolnej części każdego krewetek. Włącz krewetki nad.
   

3. Naciśnij mocno na krewetki, przemieszczając się z jednego końca do drugiego, aż krewetki jest zupełnie prosta i mniej więcej dwa razy jego pierwotnej długości.
   
   

4. ciasto i natychmiast smażyć krewetki w wok lub rondel frytkownicy wypełniona jedna trzecia pełne ropy, ani przechowywać ich w lodówce, dopóki nie są gotowe do ich smażyć.