Jak Sezon Żeberka wieprzowe (11 kroków)

Przyprawy żeberka wieprzowe odbywa się na trzy sposoby - ciecz marynaty, suche przyprawy rub i polewanie sosem barbecue - a niektóre kucharzy podwórku wolą korzystać z jednego, dwóch lub wszystkich trzech metod maksymalny efekt. Ciekłe marynaty zazwyczaj wymagają od 8 do 12 godzin do żeber do zanurzenia i zostać wchłonięte do mięsa. Pralnia rub przyprawa stosowana jest z wyprzedzeniem, aby umożliwić przenikanie przypraw, a nawet mięso bezpośrednio przed grillowaniem. Fastrygowanie sos barbecue jest pędzlem przed, w trakcie i po grillowaniu. Upewnij się, jeśli stosuje się więcej niż jeden sposób, że mają takie same właściwości smakowych więc zaprawy nie kolidowały ze sobą
to, czego potrzebujesz: RUB
DRY.
Salt
Pepper
Cebula w proszku chili w proszku

musztardy
Cayenne
cynamonem
brązowy cukier
Czosnek granulowany
dużą torbę
łyżka lub shaker
folią
marynaty:
8 do 10 funtów. żeberka wieprzowe