Gotowanie ciśnienia kotlety wieprzowe (4 Ananas Steps)

wilgotny i delikatny schabowe może być trudne do osiągnięcia, ponieważ są one notorycznie wysychaniem podczas gotowania. Tradycyjne metody gotowania takie jak miski lub piecu prażenia łatwo doprowadzić do suchych kotletów wieprzowych, zwłaszcza jeśli ostrożnym oko nie jest szkolony na nich. Gotowanie pod ciśnieniem oferuje idealne rozwiązanie jako gotowania z presją parowa kąpie kotlety w wilgoci, w wyniku soczyste, delikatne mięsa wieprzowego. Dodaj sok ananasowy przed oddaniem pokrywę i już po kilku minutach będziesz miał wyśmienite słodkie i pikantne kotlety.
To, czego potrzebujesz
szybkowarze
Kotlet schabowy z kością lub bez kości, w
Sok ananasowy kawałki ananasa lub puszkowane
sól i pieprz (opcjonalnie)
dodatkowe przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Podgrzać ciśnienie Kuchenka na średnim wysokie temperatury, odkryte. Sezon schabowe po prostu z odrobiną soli i pieprzu, jeśli chcesz. Dodaj schabowe w szybkowarze i krótko gotować, brązowienie po obu stronach. Może być używany z kością lub bez kości schabowe.
   

2. Dodaj sok ananasowy. Można również zorganizować kawałki ananasa lub pierścienie na górze schabowe oprócz soku ananasowego. Dodać ocet i cukier brązowy, jeśli chcesz, aby dać swoje schabowe bardziej intensywny słodki i pikantny smak, lub dać schabowe azjatycką Zing z dodatkiem sosu sojowego i imbiru. Dodaj dodatkowe przyprawy do smaku, jeśli trzeba.
   

3. Blokada pokrywy szybkowaru w miejscu i doprowadzić do wysokiej temperatury. Natychmiast zmniejszyć ciepła na niskim poziomie, aby utrzymać wysoką temperaturę i ciśnienie w pozostałej części procesu gotowania. Kotlet schabowy z kością, które są grubości 1 cala trwa około 8 minut gotować, bez kości o tej samej grubości około 7 minut. Regulacja razy, ile potrzeba w zależności od grubości kotlety przygotowywanej.
   

4. Zdejmij szybkowar z ognia i ostrożnie zwolnić pokrywę. Usuń schabowe z szybkowaru i pozwolić odpocząć kilka minut przed podaniem. Para po prostu z puree lub pieczonymi ziemniakami lub służyć z ryżem i smażone warzywa.