Jak zrobić ryżu kokosowym (nasi lemak) (12 stopni)

lepki ryż kokosowy łączy długie ziarenek ryżu z kremowy, słodki mleka kokosowego. Wynikiem jest aromatyczny i satysfakcjonujące skrobia. Ponieważ kokosowy ryż zajmuje znaczące miejsce w wielu regionalnych kuchni świata, przepisy i metody gotowania dla tego dania jest mnóstwo. South Indian wersje kokosowego ryżu dodać ghee, chilli, curry i dal. Nasi Lemak, Malezji wersja ryżu kokosowym zaczyna się od podstawowej receptury, a czasami zawiera pandan i liści, trawy cytrynowej imbir. Danie jest czasami podawane z sosem anchois liści lub bananów.
To, czego potrzebujesz
mlekiem kokosowym
Woda
Durszlak
2 łyżeczki olej roślinny
2 szklanki ryż jaśminowy
2 szklanki niskie kurczaka sodu obraz
2 szklanki mleka kokosowego 1/2 szklanki rozdrobnione
słodzone kokosowe
Największa 1/3 szklanki orzechy nerkowca 1 łyżeczka świeżego
tarty imbir Łódź 2 limonki
blachy do pieczenia
Knife
Pot Największa Fork
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
   

2. Miejsce ryż w durszlak i wypłukać w zimnej wodzie, mieszając ziarna z dłoni. Kontynuować płukanie aż tras wodnych czyste z durszlak.
   

3. Miejsce ryż w garnku.
   

4. Dodaj kurczaka akcji i mleko kokosowe do ryżu.
   
   

5. mżawka do mieszaniny oleju roślinnego i dodać starty imbir. Wymieszać.
   

6. Gotować na średnim mieszanka ryżu wysokiej temperatury, aż dojdzie do wrzenia.
   

7. ryż Okładka i zmniejszyć ogień do minimum. Kontynuować gotowanie przez 20 minut.
   

8. Ułóż rozdrobnione kokosowe i orzechy nerkowca na blasze, gdy ryż simmers. Piec w piekarniku przez 10 do 15 minut, od czasu do czasu potrząsając patelni.
   

9. Usuń ryż z palnika i odstawić pod przykryciem na pięć do 10 minut.
   

10. Fluff ryż z widelcem.
    

11. plasterek cytryny w kliny.
    

12. Dodaj kokos i orzechy nerkowca do mieszaniny ryżu przed podaniem. Podawać z kliny wapna więc goście mogą dodać cytrusów do smaku.