Como Lay Ganache sobre Cake (4 etapas)

Cobrindo um bolo simples com uma camada de ganache de chocolate liso e brilhante é certo para impressionar e fácil de fazer. Ganache é simples, exigindo apenas dois ingredientes, chocolate e creme de leite, aquecido e misturado em conjunto para criar um chocolate decadente que pode ser feita como grosso ou fino como você gostaria, dependendo da quantidade de creme que você usa. Para colocar uma camada brilhante de ganache sobre o bolo, utilize duas partes de chocolate para um creme parte para que o ganache é que se pode vazar, mas ainda grossa o suficiente para definir firmemente
. Coisas que você precisa
Grelha
Baking folha
Preparado ganache
de ponta plana espátula
Instruções

1. Coloque um bolo arrefecida sobre uma gradinha definir acima de uma folha de cozimento. Escove todas as migalhas frouxas a partir da superfície e dos lados.
   

2. Espalhe uma camada fina de ganache preparado para a superfície e os lados do bolo com uma espátula de ponta plana, criando um revestimento da migalha , que mantém migalhas de entrar na camada exterior de ganache. Coloque o bolo na geladeira por cerca de cinco minutos para definir o revestimento da migalha.
   

3. Retire o bolo da geladeira. Verter a ganache restante para o centro da superfície de bolo. Usar uma espátula de ponta plana para espalhar o ganache toda a parte superior do bolo empurrando-o e sobre os lados. Continuar espalhando com a espátula sobre a superfície e os lados para garantir a ganache estabelece uniformemente sobre o bolo.
   

4. Deixe o ganache definido no bolo à temperatura ambiente antes de transferir para um prato de bolo e servindo .