Como Assar Aipo (8 etapas)

Roasted aipo pode mais exatamente ser descrito como, porque aipo devem ser cozidos em líquido ou ele vai desidratar rapidamente assada no forno. Braising ajuda a manter a sua forma vegetal e sabor. Escolha aipo cujos talos são agrupados em conjunto com força e cujas folhas são verde e torrado. Quanto mais escuro o aipo, a mais saboroso será
. Coisas que você precisa
escova vegetal matagal
pano de prato limpo
faca Grande
Paring faca
grande pote
Água
Sal e pimenta ou outros temperos
Azeite
Suco de limão
refratário ou caldo de frango, suco de maçã ou bandeja de cozimento
vinho branco
Instruções

1. Definir uma panela grande de água no fogão para ferver e Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
   

2. Scrub o aipo em água corrente com uma escova vegetal e seque com um pano de prato limpo.
   

3. Corte o talo fundo do aipo e os melhores seções com folhas. Salve as folhas para sopas ou saladas após o corte o aipo. Retire os fios de aipo cortando em cada talo ligeiramente com uma faca e puxando para baixo sobre os tópicos para fazer o aipo mais fácil de comer.
   

4. Corte cada caule em duas partes usando um atrativo diagonal corte por isso vai caber em um prato de servir, ou deixar as hastes inteiro, se você tem uma longa prato. Para encurtar o tempo de cozimento, dividir cada haste em duas partes longitudinalmente, se você preferir.
   

5. Mergulhe o aipo na panela de água fervente com sal e deixe os talos cozinhe por cerca de três minutos para remover alguns de amargura do aipo.
   

6. Coloque o aipo empalideceu em um prato ou assadeira refratária. Regue com azeite ou manteiga, sal e pimenta e suco de limão.
   

7. Despeje cerca de 1/2 xícara de líquido na panela para cada grupo de aipo. Use um líquido saboroso, tal como caldo de galinha, suco de maçã, ou uma combinação de ações e vinho branco.
   

8. Coloque o aipo no forno e asse por 15 a 25 minutos. O aipo é feito quando começar a dourar nas bordas e é macio quando perfurado com a ponta de uma faca.