Como a cozinhar num forno de convecção KitchenAid

Fornos de convecção cozinhar o alimento de forma diferente a partir de gás padrão ou fornos eléctricos. Eles trabalham por circulação de ar aquecido através de um ventilador. O ventilador é em uma parte separada do forno para evitar o sobreaquecimento - na parede traseira do forno em fornos de convecção KitchenAid. Comida cozinheiros mais rápido em um forno de convecção como o ar dentro do forno está em constante movimento, removendo qualquer ar frio que de outra forma permanecem em torno do alimento durante o cozimento em forno padrão. KitchenAid torna uma gama de fornos de convecção, estilos incluem montar tanto parede e como parte de cadeias de free-standing.
Instruções

1. Pré-aqueça o forno antes de cozinhar. Isso garante que o alimento está cozinhado completamente à temperatura desejada
   

2. Prepare uma panela rasa em um tamanho adequado para sua receita -. Folhas de cookie são eficazes. Panelas e caçarolas com lados altos tendem a cozinhar os alimentos de forma desigual como o ar não pode corretamente circulam por todo o prato. Uma panela de metal brilhante vai fazer a sua mais nítida alimentos como ele reflete o calor. Alimentos como bolachas e batatas fritas devem ser cozidos em panelas brilhantes.
   

3. Reduzir as temperaturas da cozinha por 20 graus F e manter os tempos de cozedura o mesmo para alterar receitas destinadas a padrão fornos elétricos ou a gás. Reduzir o tempo por cerca de 15 minutos, mas manter as temperaturas a mesma para assar receitas. Alguns modelos KitchenAid têm uma função - EasyConvect -. Que calcula automaticamente a temperatura adequada convecção com base no tipo de alimento a ser preparado
   

4. Local culinária servido no forno para que haja a menos 1 polegada entre pratos de cozimento e entre os pratos e as paredes do forno. Deve haver espaço adequado para a circulação de ar para que a comida para cozinhar corretamente.