Homemade Fumante A partir de um tanque de óleo de aquecimento (12 etapas)

Carne fumada bom gosto, e dura um longo tempo. É por isso que as pessoas têm feito isso por milhares de anos. Fumar cria um fornecimento estável de morna - não quente - fumaça para penetrar na carne. O fumo da carne seca e tem um efeito anti-bacteriano. A carne vermelha e peixes oleosos liderar a lista de carnes fumadas. Para os trabalhos de grandes fumadores, como um porco inteiro, você precisa de um grande fumador. DIY fumador construtores frequentemente escolher o tanque de óleo combustível de 275 litros padrão para fazer esses fumantes todo-animais. Você precisa saber como soldar
. Coisas que você precisa
tanque de óleo combustível de 275 litros
55 galões de tambores de aço
metal viu
Moedor de ângulo
corte tocha
5 dobradiças de aço
Lenha e partidas
Arc conjunto de soldadura
Sharpie
1 "x 1" x 1/4 "ângulo de ferro nos seguintes comprimentos:
2 x 17" Página 2 x 18 "Página 2 x 23"
6 x 24 "Página 2 x 25" Página 2 x 27 "
4 x 36" Página 2 x 60 "
2 x 61 "
A Câmara

1. Corte um 4 pés por 2 pés retângulo fora de um lado plano sobre o tanque de óleo. O tanque é de cinco pés de largura, com dois lados arredondados e dois lados planos. Moer as arestas fora do cut-out. O cut-out será o seu porta fumante. Coloque a peça plana dentro do tanque, em seguida, construir um incêndio de madeira dentro do tanque. Deixe o fogo queimar por um par de horas, mantendo-o muito quente. Esta queima resíduos de óleo. Quando terminar você pode esfregar o fumante com detergentes e esfregões.
   

2. Weld um cordão ao longo dos lados e no fundo da abertura da porta para garantir que a porta não pode balançar todo o caminho para a fumador. Reposicionar a peça plana em cima do buraco e soldar duas dobradiças de aço através de um corte de quatro pés. Esta é agora a parte superior da porta, e acima que é um lado arredondado que será o topo de seu fumante.
   

3. Cortar um prazo de seis polegadas por seis polegadas orifício de ventilação na topo, perto do lado. Soldar um rebordo em torno de três lados do furo. Weld uma dobradiça sobre esta peça para fazer uma porta de ventilação e soldar a dobradiça para a borda un-frisado do orifício de ventilação.
   

4. Weld a 60 "x 27" malha de aço (rack de cozinha ) para dentro do tanque, nivelada com a parte inferior da abertura da porta. Weld a 60 "x 20" malha de aço para dentro do tanque diretamente acima da primeira rack de 12 polegadas e maiores
   

5. Weld um ângulo retângulo de ferro juntos -. 25 "x 61". Weld um segundo retângulo com o ângulo de ferro, este um 30 "x 66". Junte-se nos cantos dos grandes e pequenos retângulos com as quatro comprimentos de 3 pés de ferro de ângulo. O 30 "x 66" retângulo se senta no chão, eo 25 "x 61" retângulo detém o tanque. Posicionar o depósito no banco das testemunhas. O tanque, 27 "x 60", vai descansar nas longas bares. Soldar o tanque na linha onde ele repousa sobre as barras longas. Isso completa a sua câmara de fumar.
   O Firebox
   

   1. Corte de aço do tambor de 55 galões ao meio, fazendo duas latas grandes. Corte a tampa fora de uma das latas, deixando um cilindro de aço e uma tampa plana rodada. Mantenha a rodada, tampa plana.
      

   2. Corte um 12 "x 12" porta na rodada, tampa plana. Grânulo três lados do furo. Solda a aleta traseira com uma dobradiça, para fazer uma porta. Weld este conjunto de tampa-com-a-porta para a extremidade aberta do outro pode. Esta é a sua fornalha. É dimensões são 22,5 polegadas de diâmetro e aproximadamente 16,75 polegadas há muito tempo.
      

   3. Weld um retângulo de ferro ângulo 17 "x 18". Weld outro retângulo-ferro de ângulo 23 "x 24". Junte-se nos cantos com os quatro de 2 pés peças de ferro ângulo. O 23 "x 24" retângulo se senta no chão, e os 17 "x 18" retângulo prende a caixa de fogo. Posicione a fornalha no stand. A fornalha é 16,75 "x 22,5" e vai descansar sobre os 17 "barras. A rodada termina da fornalha irá corresponder com os 18" barras. Weld o tanque na linha onde ele repousa sobre as barras longas.
      Montagem Final
      

      1. Esteja para a fornalha concluída em uma extremidade do fim câmara de fumar concluída -para-end em uma superfície perfeitamente nível. A fornalha será abaixo da câmara de fumar, mas que se sobrepõem. Marque a linha onde a fornalha se sobrepõe a câmara e onde a câmara se sobrepõe à fornalha.
         

      2. Separar a câmara e fornalha. Marcar um círculo de seis polegadas tão próximo quanto possível do centro da área de sobreposição na fornalha. Cortar o buraco como marcado. Coloque a fornalha fim-de-final com a câmara novamente, alinhando-a com suas marcas de sobreposição. Alcançar através da porta da fornalha, e usando a 6 "buraco como uma guia, marcar um furo correspondente no lado da câmara de fumo.
         

      3. Separa-se a câmara de fornalha e de fumar. Solda o "comprimento de 6" pipe aos 6 "buracos na câmara ea caixa. 12
         

      4. Weld duas cantoneiras de oito pés ao longo de ambos os lados, soldagem cada cruzamento. Soldar estes tie-ins ao nível da parte superior do suporte de fornalha e ao longo do fundo. Estes tie-ins horizontais integrar os stands para a caixa ea câmara.
         

         Fumaça!