Levemente manteiga 1 pequenas tigelas ou xícaras de microondas-safe -. Quanto menor, melhor - para cada ovo. Você pode usar o óleo, mas a água na manteiga evapora durante o cozimento e cria um branco macio. Separe os ovos nas tigelas, os brancos em uma e gemas no outro. Mexa as gemas com um garfo, apenas o suficiente para quebrá-las, e envolva cada bacia ou copo em filme plástico. Microondas as gemas em potência média, ou 50 por cento, durante 30 segundos; microondas os brancos por 1 minutos. Deixe os ovos repousar durante 2 minutos, ou até esfriar o suficiente para cortar
Microondas Poachers

Microondas caçadores de ovos quase agir como um substituto shell.; eles normalmente contêm duas cavidades em forma de ovo que cada um mantenha um ovo inteiro. Os ovos manter a sua forma durante o cozimento e, após arrefecimento, saem em forma de um ovo cozido regular.

Craque um ovo em cada cavidade do caçador e furar a gema com um palito. Adicionar uma quantidade escassa de água para cada ovo - cerca de 1/4 colher de chá - e feche a tampa articulada sobre o caçador furtivo. Microondas os ovos em alta por 45 segundos a 1 minuto - verifique depois de 1 minuto, e se eles precisam de mais tempo, cozinhá-los por mais 5 segundos
Microondas-ovos fritos

& quot; & quot frito-ondas; soa como um oxímoro, mas se você criar as condições adequadas, você terá um razoável ovo frito usando o microondas.

levemente um prato de torta de 10 polegadas de óleo para cada ovo e quebrar um ovo para ele. Lança as gemas com um palito e armar um pedaço de filme plástico sobre a placa - você precisa de um pouco de vapor escape para criar o & quot; quot frito &; efeito. Microondas os ovos em potência média por 2 minutos, ou até que eles atinjam o cozimento desejado.
Microondas Quiche

O micro-ondas pode ser limitado em termos de cozinha de qualidade, mas conhecer as suas restrições permite que você construa um prato em torno deles. Por exemplo, quiches - normalmente, o domínio de frigideiras e cooktops pesadas de fundo - respondem bem a cozinhar no microondas: Mesmo distribuição de ingredientes ajuda a cozinhar mesmo em um forno de microondas.

Para fazer uma quiche rápido em um copo de café, bata partes iguais ovo e leite e tempere com sal e pimenta. Rasgar um pequeno pedaço de pão duro na mistura - não o suficiente para absorver todo o ovo, cerca de 1/4 a 1/2 do mesmo - e adicionar um montão de creme de leite para suavizar tudo. Em seguida, adicione os ingredientes - cebola picada e bacon cozidos são sempre boas - ou qualquer ingrediente em cubos pequenos que podem aquecer bem em um par de minutos. Mexer em queijo e coloque no microondas por 45 segundos a 1 minuto, ou até que os ovos definido.