Como Shave Ondas do chocolate (4 etapas)

Como adicionar elegância para uma torta de seda francesa ou uma torta de chocolate é tão simples como adicionar algumas raspas de chocolate bem colocados. Estes toques decorativos podem fazer uma sobremesa de outra forma simples a conversa do partido. No entanto, vai demorar prática para obter cachos chocolate raspado que são do mesmo tamanho e têm uma espessura uniforme. Uma vez que você pegar o jeito da técnica básica, porém, raspas de chocolate será a sua maneira favorita de vestir acima seus sobremesas
. Coisas que você precisa
bar ou bloco de chocolate
encerado papel
biscoito folha
Descascador vegetal
Toothpick
Instruções

1. Coloque um bar ou bloco de chocolate em um lugar quente o suficiente para que a amolecer, mas não permita que o chocolate derreta.
   

2. Coloque uma camada de papel encerado sobre uma assadeira.
   

3. Desenhar o descascador de legumes em toda o chocolate , descascando-se um cacho. Você deve manter a velocidade e pressão constante para obter uma onda mesmo, por isso vai levar um pouco de prática para dominar a sua técnica. Raspar a partir do lado fina do bar para as espirais e os cachos estreitos, e usar o lado mais largo para cachos largos e pesados.
   

4. Use o palito para levantar as ondas suavemente sobre o papel encerado, e colocá-los no frigorífico para endurecer para os melhores resultados. Mas não se preocupe se você estiver com pressa. Você pode transferi-las directamente para a sua sobremesa, também.