Como comer rabanete Pods (4 passos)

A maioria dos rabanetes são cultivadas pelas suas raízes comestíveis, que podem ser leves ou picante e são comidos crus ou cozidos em uma variedade de cozinhas. As vagens de sementes de rabanete também são comestíveis, e uma família de rabanetes - Raphanas caudatus, muitas vezes chamado de "rabanetes cauda de ratos" - é cultivada principalmente por suas vagens. Estes são uma planta de jardim fascinante, e se uma notável voga durante o século 19. Eles têm um sabor rabanete picante quando comidos crus ou levemente cozidos, e crescer mais leves do que já estão preparados.
Coisas que você precisa
pods Rabanete
Colander
toalha de papel

Steamer Pot
Wok
Instruções

1. Lave as vagens rabanete sob água corrente fria em uma peneira. Permitir que as vagens para drenar por cinco minutos, e seque-os com uma toalha de papel. Beliscar fora as extremidades de haste, se woody.
   

2. Adicione as vagens Rabanete para saladas ou pratos de legumes frescos para acabar. Eles têm um doce, picante sabor rabanete com um calor distinto, mas com mais complexidade do que um rabanete convencional. Eles fazem um excelente folha para greens fortemente aromatizados e vinagretes, e também complementar queijos fortes, como feta ou cabra.
   

3. O VAPOR as vagens de ânimo leve como um prato lateral, ou boll-los em uma panela de água salgada. Vagens cozinhados vai reter mais calor pungente rabanete de vagens cozidas, mas ambos vão amadurecer como eles são preparados mais. Sirva quente com manteiga ou frio com azeite e limão ou vinagrete de luz.
   

4. frite as vagens em seu próprio como um prato lateral, ou adicioná-los à sua stir- asiático favorito fritar ou pad Thai. As vagens reter muito de sua pungência quando levemente cozidos, tornando-os uma alternativa para os pimentões leves em muitos pratos.