Como cozinhar peras asiáticas (10 etapas)

Enquanto as peras em forma tradicionalmente você costuma ver nos supermercados são peras europeus, peras asiáticas são redondos. Estas peras estão maduros quando são colhidas, para que você comê-los quando eles são firmes em vez de esperar por eles para amolecer. Selecione peras asiáticas, também chamados às vezes peras maçã, que são perfumadas e sem contusões. Peras asiáticas manter-se bem: você pode armazená-los por cerca de uma semana à temperatura ambiente ou durante vários meses na geladeira. Saber cozinhar com peras asiáticas significa entender sua textura - a fruta é mais suculenta do que uma maçã, mas mais nítidas do que as peras tradicionais
Coisas que você precisa
peras asiáticas
Prancha
Faca Baby verdes ou alface romana
Jicama, grapefruit ou
aipo queijo de cabra, vestir
Salada opcional
água
Sugar Vanilla

Vara de canela
Estrela anis,
Cloves opcionais,
opcional
Apresente seus peras em uma salada

1. Sirva suas peras asiáticas, como parte de uma salada. Muitos conhecedores preferem peras asiáticas matérias por causa da batata frita, textura suculenta. Porque peras asiáticas não oxidam quando você cortá-los, eles não vão virar marrom como maçãs fazer quando você expô-los ao ar. Desde que você não tem que revestir as peras em sumo de limão ou outro ácido, logo que você cortá-los, você tem mais flexibilidade para usá-los em uma salada.
   

2. Núcleo da pêra como se fosse uma maçã, cortando-o aberto e, em seguida, corte fora a seção central.
   

3. Divida seu pêra em finas, longas tiras ou pique-o em pedaços médios.
   
   

4. Cortar e jicama fatia, toranja, aipo ou de outra fruta ou vegetal que você goste em saladas. Misture com as peras e tanto greens do bebê ou alface romana. Adicione o queijo de cabra desintegrado para a textura adicional e sabor picante.
   

5. Top sua salada com uma torta, molho ligeiramente doce, como um vinagrete balsâmico.
   Poach Os seus Pears
   

   1. Núcleo quatro peras asiáticas como se fosse uma maçã, corte-as abertas e, em seguida, corte fora as seções de centro. Corte as pêras em quartos.
      

   2. Coloque meia xícara de açúcar e uma xícara de água em uma panela e leve para ferver. Adicione uma colher de chá de baunilha e um pau de canela. Se você tê-los na mão, adicione todo dois ou três anis estrelado e três ou quatro cravos de profundidade adicional de sabor. (Se você não tem itens inteiros, você pode usar uma colher de chá de canela e um oitavo de uma colher de chá de cravo.)
      

   3. Reduzir a mistura para ferver e adicione as pêras . Cozinhe até que as peras são concurso, cerca de 15 minutos.
      

   4. Retire o pau de canela, anis estrelado e cravo.
      

   5. Sirva quente ou refrigerados, sozinho ou como uma cobertura ou gelado de baunilha.