Como Degas vinho caseiro

Durante a fermentação do vinho caseiro, uma acumulação de dióxido de carbono (CO2) de gás ocorre. Este gás é desejável em champanhe e outros vinhos espumantes, mas não em outros tipos de vinho. É importante que os vinhos ser desgaseificado enquanto eles se sentam fermentação em garrafões (recipientes de vidro ou plástico) para garantir que não haja perigo de explosão. Existem três métodos de vinho desgaseificação e a escolha de qual método a empregar fica a critério do enólogo indivíduo
. Coisas que você precisa
garrafão ou barril de vinho em fermentação
de cabo longo colher
pá de cabo longo ou de cabo longo batedor
Poder broca
7,5 polegadas bung
vinho bomba de sucção
Instruções

1. Insira uma colher de cabo longo através do topo do garrafão, segurando o vinho. Agita-se vigorosamente até que todas as bolhas, indicando a presença de CO2, desapareceram. Este processo é o mais demorado e requer o esforço mais físico.
   

2. Anexar um batedor ou paddle-like utensílio para uma furadeira. Inseri-lo no barril garrafão ou vinho e mexa até que o CO2 está desaparecido.
   

3. Anexar uma rolha de 7,5 polegadas (bujão) no topo de uma bomba de vinho. Uma bomba de vinho é o que é usado para sugar o excesso de ar a partir de uma garrafa aberta de vinho. Coloque a bomba bung /vinho sobre a parte superior do frasco. Bomba 12 a 15 vezes até que as bolhas aparecem no gargalo do garrafão. Substitua topo garrafão. Repita o processo a cada 24 horas até que o CO2 é dissipada em cerca de dois dias.