Veko spadol kontajner korenie alebo šiel trochu blázon so soľou. Žiadne starosti, najmä v prípade, pečienka nie je v rúre yet.The najlepší čas pre opravu overseasoned pečienku je, ako ju variť. Vydlabať suché korenie s lyžicou a vyhoďte ich alebo vysajte pečienku s papierovým uterákom. Ďalšou možnosťou je jednoducho spustiť vodu cez pečienka a vymyte panvicu. Vždy sa môžete pridať ďalšie soľ a korenie, ako je pečené mäso kuchári, ak sa zdá, nevýrazné.
Thin It Out

pečienka sa už varenie, keď si uvedomíte svoju chybu. Nepanikárte. Skúste zriedenie korenia pridaním ďalších ingrediencií. Dusiť kvapalinu, ako je červené víno alebo hovädzí vývar, riedi slanú chuť a zároveň pomáha naklepeme pečienku. Len nezabudnite použiť pravidelné víno, nie víno na varenie, ktorý obsahuje soľ, a ísť s nízkym alebo ne-soli vývaru. Pridajte mrkvu, cibuľu a zeler, ktorý bude absorbovať niektoré z korenia, ako bude rezance alebo ryža.
Pridať nejaké Acid

Ďalšie trik pre vynášanie s overseasoned pečienka pridať trochu octu alebo citrónovej šťavy do mixu. Tieto kyslé zložky neodstraňujte ani znížiť korenia z pečeného mäsa, ale ich mierny kop rozptyľuje poschodia tak pečienka vyzerá, že má vyváženejší chuť. Zabudnite na myšlienku pridanie surové zemiaky na pečenie v nádeji, že absorbovať soli. Táto technika sa nikdy dokázané, že sú účinné. To isté platí pre plátky chleba.
Završuje Meal

Aj so svojimi najlepšími úsilie, pečienka môže ešte chuť mierne overseasoned. Zostatok na dosku undersalting všetko ostatné, najmä potravín, ktoré bude jeden s pečienka, ako sú zemiaky alebo omáčkou. Podávame vodu s jedlom, skôr než sladené pitie, na uhasenie smädu priviedol na slané jedlo.