Kako narediti Pinjenec za peko (7 korakov)

Pinjenec se uporablja v mnogih receptih, kot so palačinke in piškote. Na nekaterih področjih, pinjenec je težko najti ali pa se prodajajo v velikih posodah, ko potrebujete le malo. Pinjenec je enostavno narediti doma s samo nekaj sestavin in si lahko kot veliko ali malo, kot želite, brez dodatnega potovanja v trgovina z živili. Lahko bi redno pinjenca ali resnično kultivirani pinjenec.
Tisto, kar potrebujete
Mleko
kisa ali limoninega soka
Glass
Spoon
Active kultivirani pinjenec Poslovni
Large jar s pokrovom
Easy Pinjenec

1. Pour 1 skodelico mleka v kozarec. Dodajte 1 žlica. limonin sok ali kis.
   

2. Zmešamo tudi z žlico. Pustimo, da mleko, da bi sedel za vsaj 15 minut.
   

3. Počakajte, da se kislo mleko. Mešajte živahno dobro premešamo in odpraviti morebitne grudice. Pinjenec je sedaj pripravljen za uporabo v vsakem receptu.
   Kulturi Pinjenec
   

   1. Začnite s 6 do 8 oz. aktivnega kultivirani pinjenec vlije v posodo s pokrovom oprijeta. Jar bo treba velikost quart ali večji.
      

   2. Dodajte 3 skodelice svežega hladnega mleka v kozarec. Postavite pokrov na tesno. Stresemo kozarec dovolj dobro, da temeljito premešamo sestavine.
      

   3. Vpis kozarec v toplem prostoru, kot je v bližini peči ali na vrhu hladilnika. Pustite, da sedi za najmanj 24 ur, vendar ne več kot 36 ur.
      

   4. Pour pinjenec v čisto steklo. Če je to pravilno fermentiran, da bo plašč stran stekla. To je sedaj pripravljen za peko ali pitje.