Kako Fry Shrimp Uporaba italijanskega drobtinami

Coating kozice v italijanskih drobtinami pred cvrtje dodaja tako krč in poznajo okus zelišč in začimb, ki so skupna italijanski kuhanje. Italijanski drobtine je mogoče najti v nobeni trgovina z živili, lahko pa bi tudi jih sami z uporabo zastarele italijanski kruh in začimbe, kot so origano, peteršilj, česen in celo Parmigiano-Reggiano sira. Kozice, ki jih je treba očistiti in olupljen, je treba odstranjeno v obeh moke in jajc pranje, preden gredo v drobtine, da jih bomo dobro držijo. Panirani kozice potrebuje le minuto ali tako za kuhanje in jih je treba vročiti vroče z namakanjem omako.
Tisto, kar potrebujete
velik lonec ali globoko cvrtnika
Rastlinsko olje
moka
Salt
poper
Dodatne začimbe (neobvezno)
jajca
sklede
Slotted žlico
papirnate brisače PODJETJA
Serving ploščo
Navodila

1. Izpolnite velik lonec ali globoko Fryer z rastlinskim oljem, približno 3/4 poti navzgor. Prinesi na temperaturi okoli 375 stopinj Fahrenheit.
   

2. Izpolnite majhno skledo z moko in dodamo sol, poper in vse dodatne začimbe, ki jih želite, kot so česen v prahu ali posušenih zelišč. Beat eno ali dve jajci skupaj v drugo skledo in prelijemo italijanske drobtine v tretjo skledo.
   

3. Dredge očistiti in olupljene kozice najprej v moki, nato v jajcih in nazadnje v drobtinah . Obrnite kozice v nekaj krat v drobtine, rahlim pritiskom se prepričajte, da držijo.
   

4. Postavite panirani kozice v vročem olju previdno, jim kuhanje v serijah za približno 1 do 2, minut, samo dokler se obrnejo na zlato rjav. Uporabite zarezo žlico, da jih odstranite iz nafte in možganov na pladnju, a obložene s papirnatimi brisačami. Postrezite toplo.