Kako Blanch orehi

Izbira metode prave priprave za luščenje orehov naredi razliko med delaven z Hrestač in odstranjevanje kože z roko. Beljenje orehe mehča zunanji ovoj, tako da lahko odlepijo z lahkoto pred serviranjem ali njihovo uporabo v receptu. Izpostavljenost vročini pri uporabi te metode luščenje zmanjšuje tudi grenak okus taninov iz orehov. Lahko predstavil sladek in slasten okus orehov seznaniti z omakami, snack mešanice, sladice, solate in vina.
Tisto, kar potrebujete
ponvi
Colander
pekač

Navodila

1. Prinesi vodo do vrenja v ponvi. Pour Orehe v vrelo vodo, jih potopimo v vodo.
   

2. skuhamo orehe za približno 30 sekund. Odstranite ponev z ognja. Prelijemo orehe v cedilo, da jih odcedimo.
   

3. Pour hladno vodo čez orehe, da jih ohladi. Peel orehovih lupin off s prsti. Prelijemo orehe v eni plasti na pekač, da se posuši.