- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Kako odtajajte z zgornjim delom zapakirano pečenka Hitro
sočno, flavorful pečenka, z zgornjim delom je izrezan iz območja med kratkimi ledji živali in težka, mišičasta krog. Če imate valjane zgornjim delom pečenko v zamrzovalniku, imaš bistvene lastnosti za okusno glavno jed, enostavno pripravljeno za družinski obrok ali večerjo. Odmrzovanje pečenko v hladilniku čez noč, je najlažje, če pa je čas, v kratkem oskrbe, hladno vodo, odmrzovanje, je varna in relativno hitro. Prav tako lahko odjuge majhno pečenko v mikrovalovni pečici.
Tisto, kar potrebujete
Plastic bazena ali drug veliki zabojnik
Mikrovalovna-safe ploščo ali brisače ali mikrovalovno-safe papir skledo
Plastic
Cold Water Odtaljevanje
-
Piling pomivalno korito temeljito, nato priključite možganov in napolnite umivalnik z mrzlo vodo. Uporabite lahko tudi plastično bazena ali drugo veliko posodo.
-
Vpis zamrznjene pečenka v vodotesno plastično vrečko. Utor torba povzroča vodeno pečenko in lahko uvedejo bakterij v mesu.
-
Potopite pečenka v hladni vodi.
-
Praznjenje in zamenjajte vode s svežo, hladno vodo vsakih 30 minut. Pustimo približno 1 uro za majhno pečenko. Velik praženje tehta £ 3 ali več je potrebno vsaj 2 do 3 ure.
-
Vpis odmrznjene pečenka v hladilniku ali pa ga takoj kuhati. Nikoli ne dovolite, pečenka stati na sobni temperaturi, ker nevarne bakterije se hitro razvija pri temperaturah med 40 in 140 stopinj Celzija.
Mikrovalovna Odtaljevanje
-
Odstranite embalažo iz pečenka, nato postavite pečenka na mikrovalovno-safe ploščo ali skledo. Zajema mesa ohlapno s papirnatimi brisačami ali mikrovalovno-safe plastike za zmanjšanje čiščenje.
-
odtajajte meso na odmrzovanjem ali nizko nastavitev za 2 minuti, nato pustite meso stati 2 minuti.
-
Obrnite mesa, nato pa jo Mikrovalovna še 2 minuti, čemur je sledil 2-minutno stalnega obdobju. Naprej odmrzovanje pečenka na 2-minutnih intervalih, dokler se ne odmrzne meso.
-
Cook pečenka takoj, ker lahko mikrovalovno odmrzovanje začeli kuhati meso v središču pečenke. Ne shranjujte Odtajane nekuhano meso v hladilniku.
-
Kuharske tehnike
- Kje se je Jamie Oliver naučil kuhati?
- Razlika med Kuhanje živo & amp; Mrtve Jastogi
- Ali pri peki dveh pečenk hkrati seštejete njuno težo, da določite čas?
- Kako zgostimo Gravy Brez koruzni škrob
- Kaj je Double izkopavanje
- Kako mesar Cela kosov mesa
- Kakšne so metode za prenos toplote?
- Kako prepražimo stroka česna (4 koraki)
- Ali se slanina peče v ponvi zaradi konvekcije?
- Kako kuhati Hawaiian ušesa Gobe
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


