- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Kako Zložite francoščina Fry Konusne imetnikov, od pergamenta knjiga
pergament papirja stožci dati pomfrit preprost, a eleganten, predstavitve običajno uporablja v high-end bistrojih. Pergamentni papir, gre skozi proces silikona infuzije v času proizvodnje, ki omogoča, da prenese temperature do 400 stopinj Fahrenheit in upreti nasičenost olja, zaradi česar je pametna izbira za ocvrte hrane. Oblikovanje papir v stožec omogoča, da ima čips in pomfrit.
Navodila
-
Postavite 12-ga 12-palčni list pergament papirja na delovno površino.
-
Prinesi spodnji desni kot papirja v zgornjem levem kotu.
-
Pritisnite pokrovček, da se tvori šiv. Cut pergament papir na pol vzdolž šiva v dva trikotnika. Nastavite en trikotnik na stran.
-
postavite trikotnik papirja s točko usmerjena stran od vas in osnove pred vami.
-
Pripeljite spodnjem desnem kotu papirja do vrha trikotnika in ga držite v mestu. Spodnjem desnem kotu in apex se bo oblikoval v stožec.
-
Ovijte spodnjem levem kotu trikotnika okoli stožca, ki ga tvorita vrha in spodnjem desnem kotu 1 1/2-krat. Stožec bo imel dve plasti papirja. Držite stožec v mestu s prsti.
-
Zložite 3 centimetrov od vrha stožca navzdol v stožec. Krat zavaruje stožec.
Kuharske tehnike
- Kako marinirati piščanca v Coffee & amp; BBQ omaka
- Kako Smoke govejega pečenka (3 koraki)
- Kako kuhati ribe na Rôtisserie (6 korakov)
- Kaj pomeni sq v kuhanju?
- Kako Popolnoma Peel Soft kuhana jajca
- Kaj naredi olje, če ga dodamo vreli vodi?
- Zakaj kuharji raje uporabljajo plinske štedilnike?
- Kako Freeze golaž
- Kako marinirati meso Z FoodSaver
- Kako Double Stack kozarce v lonec
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


