Priprava kumare sendviči, pred časom je občutljivo uravnoteženje dejanje med potrebami kruha in Potrebe kumare. Kumara je zelo vodeno zelenjave, in sčasoma naredi Moker kruh. Če so sendviči potekala pri sobni temperaturi, bodo kumare zmehčajo po nekaj urah, izgubi privlačen kontrast med hrustljavo zelenjavo in mehkega kruha. Vendar, če so sendviči hladilniku, kruh izsuši in sendvič ima zastarele okus. Čez noč hlajenje, potem je iz vprašanja.
Priprava Kumare

Kumara sendviči mogoče razumno je pred časom v zjutraj na dan oni je treba vročiti. Peel odsek angleški kumare, ali rezultat kožo, da bi vzorec zelenimi črtami. Rezina kumare kot tanke, kot si morda lahko, bodisi ročno ali na nož. Spread rezine na papirnate brisače in jim sol narahlo, da potegnili toliko vlage, kot je mogoče. Po 30 minutah sperite rezine z mrzlo vodo in jih osušite na papirnate brisače.
Priprava kruha

Kumara sendviči so najbolje opraviti na tanko narezanega-Pullman ali sendvič, štruce. Da bi zagotovili pregrado vlage proti kumar, širijo vsako rezino z maslom ali smetano sir ali drugo podobno mešanico, kot je režiral v vašem receptu. Ta ščiti kruh iz postane Moker in zagotavlja dodatno bogastvo in vlago v ustih. Mnogi recepti pokličite jajčno solato, sardoni pasta, Marmite, vodna kreša ali druge sestavine. Za vnaprejšnjo pripravo, se je treba izogibati hitro-pokvarljivo sestavine, kot so vodna kreša. Preostanek drži gor dovolj dobro pod nekaj ur hlajenja.
Montaža in Holding Sendviči

Pripravite sendviči s polaganjem iz namazan kruh in ga plastenje z kumare rezine. Sezona rahlo s soljo in poprom ter pokrov z drugo rezino kruha. Odrezati skorjo, in rezina sendviče na majhne trikotnike ali pravokotnike. V sendviči ohranijo svojo kakovost v hladilniku šest do 10 ur, če je večplastna na stanja ponev in tesno pokrita s plastično folijo. Če morate dopolnimo sendvič služijo pladnji vnaprej, večjo površino je izpostavljena in bodo izsuši, če je imelo za več kot štiri ure.