Kako kuhati Dulce de leche v Can

Dulce de leche, bogata, gosta omaka podobna karamelo, je priljubljena poslastica prihaja iz Južne Amerike. Po legendi, dulce de leche izvira v Argentini leta 1800, ko služijo ženska levo lechada, sladkor in mleko pijačo, na štedilniku predolgo. Ko se je vrnila, je našla mleko in sladkor se je obrnil v temnem, želatinasti snovi, prve serije dulce de leche. Danes, dulce de leche se običajno narejen iz ogrevalnega sladkano kondenzirano mleko v pločevinko. Sladko poslastica lahko postrežemo kot je, ali kot prehiteli za sladice.
Tisto, kar potrebujete
1 lahko sladkano kondenzirano mleko
lahko odpirač
ponvi

Navodila

1. Odstranite nalepko iz kondenziranega mleka pločevinko.
   

2. Uporabite lahko odpirač za odpiranje lahko do polovice, vendar ne vlecite pokrov navzgor. To omogoča, da zrak pobegniti tako, da tlak ne bo gradil v pločevinki.
   

3. Vpis pločevinko v globoki ponvi in ​​napolnite z vodo, dokler ne pride blizu vrhu pločevinke.
   

4. Prinesi vodo na nizko kuhamo in pustite, da lahko sedi v vodi za štiri do pet ur. Dodajte več vode, kot je potrebno, saj bo vrelišča zmanjša količino vode.
   

5. Preverite, po štirih urah, da vidim, če je pripravljena s skrbno dvignete pokrov mleka lahko delno. Če to ni pripravljen, dal pokrov nazaj v mesto in še naprej kuhamo v vodi.
   

6. iz vode s pečico brez prstov Odstranite pločevinko. Pustimo, da se ohladi na vrhu peči, preden odstranite pokrov in služijo.