Kako polijte z jagnječja pečenka (3 koraki)

Če načrtujete posebno večerjo in želite kuhati popoln noga jagnje, se prepričajte, da se spomnimo na pomembnost basting. Mnogi ljudje povezujejo basting z zahvalni puran, ampak vse praženo meso v pečici, je v veliki nevarnosti, da postane suha in gumijaste, vključno z jagnjetino. Pri pripravi svoje jagnje za pečico, se prepričajte, da sezoni dobro in pokrijemo z neko vrsto marinado. Zato je najbolje, da se bodisi krtačo jagnje z olivnim oljem ali pa uporabite marinado olja ali na osnovi masla, da pomagajo ohraniti pečenko vlažna že od samega začetka.
Tisto, kar potrebujete
žarnica BASTER
Pecivo krtačo
Lamb roast
3 žlice limoninega soka
1 žlica posušene rožmarin
1 žlica oljčnega olja
1 strok sesekljan česen
Navodila

1. Naredite mešanico basting. Making mešanico basting, namesto da samo z uporabo naravne sokove svetilke dodaja dodaten okus z jagnjetino. Zmešajte limonin sok, olivno olje, sesekljan česen in kanček rožmarina. Razveljavilo. Jagnjetina pečenka bi moral biti vnaprej dozorel in basted z neke vrste maščob, kot so masla ali olja, preden je sprva šel v pečici, tako da vam ni treba začeti basting do približno 20 do 30 minut v.
   
   

2. Odstrani jagnje povsem iz pečice. Pomembno je, da je bivanje pečico na pravilno temperaturo kuhanja, da se zagotovi enakomerno kuhanje, tako da ne samo potisnite pečica rack ven, da baste. To bo samo povzročilo pečico, da izgubijo toploto in imajo, da se znova pogrevati. Uporaba pečice rokavice brez prstov, dvignite celotno ponev iz pečice in jo postavite na vrhu peči in zaprite vrata pečice.
   

3. Baste z mešanico in naravnih sokov. Jagnjetina ne bo imela veliko nabral jagnjetino sok v začetku, tako baste velikodušno z mešanico basting maslo ste naredili. Pecivo ali maslo ščetka deluje dobro, za to nalogo. Poskrbite, da plašč vsak del zunaj jagnjetine, in hitro čaka pečenko nazaj v pečico. Po nekaj bastings boste začeli nabirati jagnjetine soka na dnu posode. Uporabite basting žarnica sesati sok in prelijte jagnje. Nadaljuj kuhati in baste vsakih 20 do 30 minut, dokler meso termometer prebere najmanj 135 stopinj v središču jagnje.