Kako vreti Por

por je zelenjave, ki je sestavljen iz majhnega bele žarnice, dolgo pecljem in debele listov. To je podobno kot križanec med čebulo in česen, vendar z več grenkega okusa. Ker imajo por tak poseben okus, jih je potrebno le osnovno kuharsko tehniko kot vrelo samo zmehča svojo teksturo in nekoliko povečati njihov okus. Na žalost, lahko por postane Moker in Bezukusan če jih kuhamo predolgo.
Tisto, kar potrebujete
1 do 2 por
nožem
Velika skleda Poslovni
čisto krpo

veliki ponvi s pokrovom
3 skodelice vode
Slotted žlico
Servirni krožnik ali krožnik
Navodila

1. Cut horizontalno po vrhu pora tik pod temno zelenimi vrhovi, nato jo odstranimo in jih zavrzite. Rezina horizontalno dnu por, nad spodnjim žarnico, nato odstranite in ga zavrzite.
   

2. Izpolnite veliko skledo z mrzlo vodo. Cut vsak por na pol po dolžini, nato pa jih postavite v vodo.
   

3. Vpis roko v vodo in jo pretresite, da pomaga zrahlja umazanijo v notranjosti por. Namočite por v skledo z vodo za približno pet minut, tako da lahko umazanija potoniti. Vstavite prst pod vsako pora listov in strganje iz morebitnih preostalih madežev.
   

4. Pat por obrišite s čisto krpo. Izpolnite veliki ponvi na vašem plošča s 3 skodelice vode. Nastavite štedilnik na "visoko" in segrevanje vode, dokler ne zavre.
   

5. Zmanjšajte peč toploto "nizko" in dodamo por v vodo. Postavite pokrov na ponev in toplote por za pet minut.
   

6. Snemite pokrov in uporabite zarezo žlico flip por več, potem segrevajte jih pokriva še pet minut. Scoop up por z reži, žlico in jih postavite v servirni krožnik ali posodo.