Kako drobno sesekljajte Crystalized Ginger (4 koraki)

Ginger je korenina tipično nariban ali narezan in se uporablja kot začimba v azijski kuhinji. Prav tako je na voljo v kandiranega oblike, znane kot kristaliziran ingver. Svež ingver koren narežemo na majhne koščke, kuhana v sladkorno vodo, nato prevlečeni v dodatni sladkor. Rezultat je žvečljivi drobec, ki se lahko poje na svojem, kot so sladkarije ali narezanih majhnih kock. Dodaja, pikanten sladko podton sadnih solat, koktajlov ali peciva. Ker je tako lepljiv, sekljanje kristalizirani ingver na drobne koščke traja določeno tehniko.
Tisto, kar potrebujete
nož oster kuharske
Nonstick cooking spray
Rezalna deska
Navodila

1. Spray obeh straneh rezila ostra kuhar noža z nonstick kuhanje spray. Coat površina desko za rezanje z dodatnimi nonstick kuhanje spray.
   

2. Vpis kos kristaliziranega ingverja na namaščen desko za rezanje. Rezina ingver počasi v Matchstick tanke trakove.
   

3. Zberite kristaliziran ingver trakov v stanovanje, celo plast. Držite nož pravokotno na trakove, večkrat rezina prečno skozi celotno plast. Cut posameznih kosov sesekljanega ingverja na pol, če so še vedno prevelika.
   

4. Ponovite postopek s preostalimi kosi kristaliziranega ingverja.