Osnova skorje sad vaš bara je sestavljen iz enakih delov večnamenske moke in polnozrnate moke - redno ali pecivo različici -, ampak po tem, da si prost, da eksperimentirate s tem, kar imate pri roki, ali kaj se usklajuje z vašo družino je prehranske zahteve. Vključi 1 del sesekljane orehe ali valjani oves, ali mešanico obojega, dodajte nekaj žlic pšeničnih otrobov in kalčkov, približno 2/1 žličke soli in izberite svojo sladilo. Poskusite kristalni sladkor, rjavi sladkor, javorjev sirup, med ali melasa. Za vsakih 1 1/2 skodelice moke, dodamo približno 1/2 skodelice sladila. Postavite sestavine v mešalnik ali živilske procesor in pulz do kakršnih koli oreščkov ste jih dodali, so na tleh.
Blend na mokri Sestavine

razžvrkljamo cela jajca, jajčni beljak ali jajce nadomestek v skledo skupaj z nevtralnim rastlinsko olje, kot so izvlečki oljne repice in aromo, kot so vanilije ali mandljev. Načrt o uporabi eno jajce, nekaj žlic olja in nekaj žličk ekstrakta za vsak 1 1/2 skodelice moke. Put majhne kocke hladno maslo ali trans-maščobe brez margarine v suho mešanico v mešalcu - približno 4 žlice za 1 1/2 skodelice moke - in postopek, dokler sestavine zmešamo, in ne obstajajo kakršne koli velike kose preostale . Dodaj v jajčno mešanico in vodijo skorje testo, utripa pogosto, dokler se grude na straneh stroja. Če želite, odstranite nekaj tega testa shraniti kot prehiteli za končnih sadnih barov.
Pripravite sadje Polnjenje

Če ste izdelavo palice ki vsebujejo skupno 1 1/2 skodelice moke, pripravimo približno 4 skodelice sadja. To lahko kocke sveže sadje, kot so jabolka, zamrznjeno sadje, kot so borovnice, v konzervah odcejene sadje, suho sadje, sadne konzerve ali s kombinacijo več vrst. Mešajte tekočine kot so voda ali sok v sadju in dodal, 2/1 skodelice za vsakih 4 skodelice sadja. Zmešajte v enakem znesku vašega sladilo, nato dodamo polovico toliko koruznega škroba. Kuhamo mešanico sadja polnjenje v ponvi, dokler ne bo zelo debel. Za več teksture in dodatno okus, vmešajte v nekaterih koščkih nekuhanega sadja in začimb, kot so cimet, muškatni orešček, kardamom in ingver.
Sestavite in pečemo

Za montažo sadne bari, rahlo plašč pekač z nonstick kuhanje spray, strganje skorje testo v in ga pritisnite v enakomerno plast vzdolž osnove jed je. Spread mešanico sadja polnjenje čez vrh. Poskrbi vsak pridržane crust testo na vrhu sadja za nadev, dodal nekaj dodatnih sesekljane orehe ali oves po želji. Pečemo barih, dokler se sestavine določiti in skorja je rjava, okoli 45 minut skupaj, s prvih 15 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita in preostalega pol ure pri 350 stopinjah. Počakajte vsaj 1 1/2 ure pred rezanjem v barih, ki ji omogočajo popolnoma nastavljen.