Kako narediti New Orleans-Style Muffuletta Sandwich

Central Market v New Orleansu, "francoski četrti, je splošno priznano dom Muffuletta sendvič. Redno sendvič združuje več mesa v 10-palčni krogu Sicilije sezamovo seme figo, vendar pa se lahko izvede z vsemi zelenjave. Central Market velja tudi podpis oljčno solatni preliv. Uporabite komercialno oljčno solato na svojem mestu.
Tisto, kar potrebujete
oljčnem solato
Sicilije Sezamovo seme Bun
mortadela
Ham
Genova salama
Capicolla
Swiss, mozzarella, ali sir Provolone

Navodila

1. Poiščite pravo figo. Sicilijanske sezamovo seme bun je težko posnemati. Central Market bun se peče z leskom oljčnega olja ali sezamovega olja na površini. Semeni italijanski kruh, po možnosti iz italijanskega pekarne, lahko služijo kot veljaven nadomestek.
   

2. Split odpreti italijansko figo. Žlico oljčnega solata na obeh straneh kruha. Spread rezine sira čez spodnji bun kosu.
   

3. Dodajte plasti mesa preko sira. Meso in sir je treba združiti, da odtehta približno 1/4 £
   

4. Cut sendvič na 4 ali 8 kosov, in tesno zaviti vsak kos v plastično folijo. Postavite kosov v hladilniku, in pustite, olivno solata in meso marinira skupaj čez noč. V sendviči lahko postrežemo hladno ali segreje.