Ghee Namestniki
Ghee je pogosto uporabljena maščoba v indijski kuhinji, in zagotavlja nekoliko slasten okus živila, če se uporabljajo za sauteing, dušenje in širjenje. Ghee, ali pojasniti maslo, je izdelan s segrevanjem in napenjanje maslo za odstranitev trdnih snovi mleka in izhlapi vlago. Ta ukrep se osredotoča maščob in kalorij na obrok. Izbirate lahko med številnimi drugimi zdravih olj nadomestiti v receptu, ki poziva k ghee z malo ali brez vidnih razlik v končnem jed.
Substitucijo za Ghee
Rastlinska olja, kot so oljne repice, soje olje in olivno olje se lahko vsi uporabljajo namesto ghee. Za strojar ali drugih dolgoročnih kuhanih-predmetov, odločijo za olja, ki imajo višjo dima točke kot oljne repice ali sojino olje. Namestniki, 1 žlica ghee z 1 žlico drugih oljih za kuhanje. Uporabite 1 žlico očiščeno maslo in 1 žlica rastlinskega olja. Za širjenje na kruh ali drugih predmetov, oljčno olje in maslo so vse ustrezne izbire in se lahko zamenjajo tudi v razmerju 1-v-1.
Previous:Sestavine kurkuma v prahu
Next: Ocipve Indijski Foods
Indijska hrana
- Kaj je Korma Curry
- Kaj je Lamb Tandoori
- Indijski Staple Foods
- Kakšna je razlika med Tamarind pire & amp; Tamarind pasta
- Kako narediti indijski jajčevcev
- Kako zmanjšati Spice v indijskih rezanci (3 koraki)
- Katero podjetje za kari v prahu je najboljše v Indiji?
- Kaj so kardamom stroki
- Kako marinirati piščanca v indijskem Style
- Kako Indijci kupujejo hrano?
Indijska hrana
- Afriška hrana
- Azijska hrana
- Kitajska hrana
- Evropska hrana
- Francoska hrana
- Grška hrana
- Indijska hrana
- Italijanska hrana
- Japonska hrana
- Kosher hrana
- Latinskoameriška hrana
- Mehiška hrana
- Bližnjevzhodna hrana
- Soul hrana
- Južna hrana ZDA
- Španska hrana
- Tajska hrana
- Svetovna in regionalna hrana
