Hur Säsong fläskkött för enchilada

Vem sa att du inte kan få för mycket av det goda förmodligen var inte en kock. I annat fall skulle detta vis vet att du verkligen kan använda för mycket av en bra ingrediens, inklusive salvia. Så om du krydda fläskkött för enchilada, det är bättre att ta en enkel gör-det tillvägagångssättet, att skapa en svalare blandning och därefter stadigt lägga varmare ingredienser, oavsett om du säsong köttet innan det tillagas eller efteråt. Omdömen saker du 'll behöver Omdömen Salt
Pepper
Thyme
Oregano
Chili pulver
Vitlök pulver
Lime eller apelsinjuice (tillval) Review malen spiskummin
tärnad lök
Tärnade paprika
Salsa eller varm sås (tillval)
Chilipeppar
vitlök salt Omdömen Tärnad grön lök Omdömen Chipotle krydda
Chipotle peppar
Säsong Rå Pork

  1. Ta fram de naturliga smaker av fläsk med en grundläggande krydda blandning av salt och peppar. Tillsätt några stänk timjan och oregano att berika blandningen.

  2. Amplify dessa grundläggande men smakkombinationer genom att lägga till några chilipulver och vitlökspulver. Lägg till ett stänk av lime eller apelsinjuice, om du vill.

  3. Damm fläsk med lite mark kummin, med hjälp av en lätt beröring.
    Säsong Kokt fläsk

    1. Bygg din fläskkött krydda runt tärnad lök och paprika. Lägg några av dina favorit salsa eller varm sås, om du vill.

    2. Lägg värme till din fläskkött med hackad chilipeppar. Försök ett medium variation, såsom en Pasilla eller Cascabel, ett medel het sorten, som Serrano eller en Bishop krona, eller en varm variation, såsom en Bahamas eller en Carolina kajennpeppar. Utöka smaken med några stänk av vitlök salt och vissa tärnad grön lök.

    3. Fire upp flampunkt med chipotle krydda. Du kan köpa denna komplexa blandning i butiken, färdiga, eller komma i närheten av att simulera det genom att plundra din kryddhylla och använda basilika, cayennepeppar, koriander, spiskummin, vitlökspulver, mald senap, mejram, lökpulver, oregano, rosmarin och timjan. Ingen chipotle blandning skulle vara komplett utan chipotle paprika, som rökt jalapenos.