Hur till Steam Grönsaker i en elektrisk Steamer

I åratal har vi fått höra att råa grönsaker är friskare än de som kokas. Men enligt resultaten av en italiensk studie, som publiceras i Journal of Agricultural and Food Chemistry, tillagning av grönsaker kan faktiskt öka frisättningen av fler näringsämnen. I själva verket fann studien att ångande broccoli hjälp i lanseringen av fler glukosinolater, cancer-fighting organisk förening som broccoli är laddad med. Få fördelarna med ångkokta grönsaker genom att förbereda dem själv i en elektrisk ångbåt. Omdömen Du behöver Omdömen Electric ångbåt
Grönsaker
vatten eller annan vätska
Instruktioner

1. Mät mängd vätska som krävs, enligt den elektriska ångaren bruksanvisning, och häll det i potten. De flesta grönsaker kräver åtminstone en fjärdedel av en kopp vätska. Alternativ till vatten innefattar buljong, soja och saft. Lägga örter och kryddor till vattnet ger smak åt grönsaker.
   

2. Placera ångande facket i spisen och ladda den med grönsakerna. Täck spisen med locket.
   

3. Tryck på "laga" switch i det nedre läget. Ta inte bort locket under tillagningen. När spisen stängs automatiskt i "varma" -läge, är klar matlagning.
   

4. Ta bort grönsakerna, noggrant och omedelbart för att undvika överkokning.